Arrábida: serra que trepavas cabreiro buscando medronhos. Lugar de frades, verdes pinheiros, rosmaninho, mirto, alecrim, fumo das manhãs… Branco areal onde dormias com barcos e gaivotas. Varanda de ver o mar. Miguel de Castro, poeta Setubalense
Quase todas as manhãs, vou a um posto de gasolina, aqui perto, beber café e fazer uma brincadeira com a nossa Maia, para a pôr a correr, enquanto busca uns biscoitos espalhados por um terreno adjunto, onde há uns medronheiros, que ainda estão carregados de frutos de um laranja lindíssimo e uns cachos de flores de um belo branco platinado. Dá para apanhar alguns, já maduros, e na época alta, chegamos a fazer doce de medronho. Não se pode comer muitos, senão apanha-se uma bebedeira a valer!
Vamos plantar um medronheiro?
Na varanda, no quintal, num qualquer terreno, até chistoso, com pouca terra, e sem rega, ele vinga! como mostra este vídeo:
Receitas
Bolo de medronhos para um chá ao final da tarde
Biscoitos de Aguardente (Alentejo)
Receitas da escola superior agrária de coimbra (pdf)
Saber mais:
Confraria do medronho “Os Monchiqueiros”
Aguardente de Medronho é tradição secular em Monchique
Qual é a tua ó meu 