Aveia com frutos

Pequeno-Almoço

Vamos matar o bicho ? Sugestões de pequenos-almoços saborosos e dentro da nossa cinta de esforço (hemodiálise). Flocos de aveia não integral com mel ou agave, arandos secos, mirtilhos e leite vegetal (aveia, amêndoa ou soja), podem pôr algumas lascas de amêndoa e um pedacinho de fruta fresca (pêssego, maçã, abacaxi, 1 morango) Omelete de cebola, pimentos, cenoura, creme de aveia ou soja, ricota, especiarias … Continue a ler Pequeno-Almoço

Alongamentos 2

Mexam-se!

A doença renal crónica em fase terminal resulta de lesões irreversíveis do rim, cujo tratamento de hemodiálise é necessário para manter o organismo livre de toxinas. Todavia, provoca alterações funcionais e físicas no indivíduo, nomeadamente, fraqueza muscular, que é provocada pela anemia, pouca mobilidade, maior gasto energético e aumento do catabolismo proteico; alterações cardiovasculares, principalmente pela maior incidência de diabetes mellittus tipo 2 (DM2), hipertensão … Continue a ler Mexam-se!

caril de tofu

Dica 2 para uma alimentação mais gostosa e controlada

Tofu em 100g potássio 75mg fósforo 106mg sódio 6,0mg água 85mg proteína 8,5mg colesterol l0mg fonte- Portal da Diálise tofu O tofu, também conhecido como coalhada de feijão de soja, é um alimento preparado coagulando o leite de soja e depois comprimindo a coalhada resultando em blocos brancos sólidos de macieza variável; pode ser sedoso, macio, firme ou extra firme. Além dessas categorias, existem muitas … Continue a ler Dica 2 para uma alimentação mais gostosa e controlada

Quiche

quiche sem massa, com milho cogumelos bimi e ricota

podem experimentar os cogumelos Portobello, maiores e mais saborosos bimi é o cruzamento entre o brócolo e a couve chinesa kailan, é tenrinho e come-se tudo, até cru podem usar brócolos ou espinafres em vez do bimi ricota é um requeijão italiano quase sem sal fácil de encontrar à venda 1 cogumelo Portobello grande 1 cebola 2 alhos 2 ovos e 4 claras 1 embalagem, … Continue a ler quiche sem massa, com milho cogumelos bimi e ricota

Etiqueta comercial do pão

Dica 3 para uma alimentação mais gostosa e controlada

O Pão O pão é um alimento feito de farinha, água, fermento e sal cozido no forno. Feito assim, pode durar 3 a 4 dias. Como podem ver nas embalagens acima, a maior parte dos pães de supermercado tem bastantes aditivos, melhorantes, conservantes, gordura, açúcar, muito sal, que servem para acelerar o processo de fabrico, resultando num produto de pior qualidade. Felizmente, ainda se encontram … Continue a ler Dica 3 para uma alimentação mais gostosa e controlada